台湾美食——菠萝
菠萝在台湾被称为凤梨，台语里与“旺来”发音相似，代表着好意头。台湾得天独厚的自然条件种植出甜味浓郁、独特清香的凤梨，在美食的运用非常普遍，凤梨酥、蜜凤梨搭配的刨冰、糖醋菠萝梅肉……鹿港的大厨从中得出灵感，将菠萝搭配虾仁、腰果与肉松创造出了菠萝炒饭这一经典的有着怡人馨香的名菜。